ゆめりんごファーム

スタッフブログ

ハロウィンカボチャ

投稿日: 2010年9月30日

こんにちは。

直売所の赤石です。

直売所野入り口のウッドデッキに、階段がつきました。

午後には手すりもつき、出入り口も完成間近です。

午前中には、観光農園と直売所に飾るために「ハロウィンカボチャ」をたくさん作ってみました。

完成した直売所のウッドデッキの手すりに並べて・・・

顔をシールで貼っただけですが、なかなか可愛く出来ました。
いかがでしょうか?

たくさん作ったので、いろいろなところに飾りたいと思います。

栗ご飯・・・栗の皮むき^^

投稿日: 2010年9月30日

こんにちは。

直売所の赤石です。

先日、観光農園の佐藤が、栗をたくさん持って帰ってきたので
分けてもらいました。

とっても立派な栗で、皮を剥いても、ごろごろ粒ぞろいの重量級。

早速、栗ご飯にしました。

ちょっと写真をアップで撮りすぎました^^;
ほくほくしてとても美味しかったです。

栗って、皮を剥くのが大変ですよね。
でも、そこを乗り越えれば、ご飯は絶品。
みなさんはどうやって剥いてますか?

社内でそんな話をしていたら、赤石のむき方は
ちょっと特殊みたいなんで、ご紹介します。

まず、固い皮。。。
熱湯に浸して放置し、お湯が冷めたら果物ナイフではがしていきます。
次に、渋皮。。。
我が家では、渋皮のついた栗を、オーブンや魚焼きグリルで、10分くらい焼いて
から剥くと、キレイに剥けるし、実も減しません。
市販の甘栗みたいに、綺麗な黄色い実にはなりませんが、簡単です。

後は、そのままご飯と一緒に炊飯器へ・・・
ほっくり美味しく炊けますよ。

コスモス~秋桜~

投稿日: 2010年9月30日

おはようございます。

直売所の赤石です。

秋らしいいいお天気ですが、岩木山には雲がかかっていたので
無人販売コーナーのそばに咲いていたコスモスの写真を撮ってみました。

直売所周辺では、ほっといても生えてくる野草のような存在ですが
こんな繊細な色のバリエーションがあるなんて・・・
朝から頭の中で「山口百恵」の「秋桜」が流れました。


絶好のりんご狩り日和ですよ!

当日のご予約もお待ちしております^^

楽しさいっぱいの秋の収穫祭♪

投稿日: 2010年9月30日

秋の収穫祭を開催します!移動動物園やポニー乗馬、屋台コーナー等楽しさいっぱい♪
お得な予約セットもありますので、詳しくはこちらをご覧下さい。
秋の収穫祭はこちらから>>>

かぼちゃのグラタン

投稿日: 2010年9月28日

こんにちは。

直売所の赤石です。

赤石は、野菜や果物が大好きなので、秋は食べ物のことばかり考えています。

野菜ではカボチャが大好きです!

直売所にも、坊ちゃんカボチャがいっぱい入荷。

坊ちゃんカボチャを見ると、グラタンが食べたくなります。

へたの部分を蓋のように切って、種と実をくりぬいて
グラタンを詰めて、チーズをのせて、オーブンで焼きます。
皮のぎりぎりまで美味しく食べれますよ。

↓作り方の参考に、どーぞ↓
http://cookpad.com/recipe/389821


つがるとさんさ入荷しました。

投稿日: 2010年9月28日

こんにちは。

直売所の赤石です。

今朝は、無人販売コーナーなどの準備に手間取って
朝の更新が出来ませんでした。

直売所に「つがる」と「さんさ」が入荷しました。

写真は「さんさ」です。
薄いピンクっぽい可愛い色のりんごです。

「つがる」の入荷しました。
こちらは最後の入荷になりそうです。

まあまあ普通サイズのつがる・・・230gくらい。

特大の「つがる」・・・「世界一」サイズ?
550gもありました。
「つがる」は、落果しやすいようなのですが、この子は頑張っていたんでしょうね。。。
収穫した人もビックリしたそうです^^

商品カタログ

投稿日: 2010年9月27日

こんにちは。

直売所の赤石です。

「津軽ゆめりんごファーム」にお越しになった事があるお客様には
お渡ししていますが、新しいカタログができました。

いつもご注文いただいているお客様には、8月にお送りしているので
もうご覧いただけたと思います。

「津軽ゆめりんごファーム」の商品やlこだわりが、ぎゅっと詰まった
形もとても可愛いカタログになりました。

ご覧になりたい方は、直売所か観光農園にお越しいただくか
お電話いただければお送りします。

ウッドデッキを作っています。

投稿日: 2010年9月27日

おはようございます。

直売所担当の赤石です。

とても寒い朝でしたが、とてもいい天気になりました。
岩木山もくっきり!

りんご狩り日和ですよ!! 

今日は、直売所の、ウッドデッキを作っています。

出来上がりが楽しみです。

直売所も無人販売コーナーも営業しています。
今日は、「つがる」や野菜の他に、「ヒメンコウナシ」もあります。
採れたてでとても美味しいので、お勧めです。

お疲れ様でした。

投稿日: 2010年9月26日

こんばんわ。直売所の赤石です。

夕日がとてもキレイでした。
閉店の片付けをしながら、しばし見入ってしまいました。

今日も、たくさんのお客様との出会いがありました。
ありがとうございました。

また明日も、すてきな出会いがありますように。。。

ご来店ありがとうございます。

投稿日: 2010年9月26日

直売所の赤石です。
お昼ご飯、たべましたか?

先ほど、八戸のお客様と一緒に、関東からのお客様がいらっしゃいました。
「つがる」「さんさ」をご試食いただき、美味しいとお褒めの言葉をいただきました。
ご自宅用と土産に、たくさんお買い上げいただき、直売所の後ろのりんご園をご覧になって
小ぶりの可愛い実がたくさん実った紅玉の樹の前で、記念撮影をしていかれました。
まだまだ収穫には早い紅玉ですが、「可愛い赤いりんごの樹」と何枚も撮影しておられました。

紅玉は、小さな赤い実がとてもかわいらしい樹です。
クリスマスツリーのガラスボールみたいで、ちょっと幸せな優しい気持ちになります。

昨日は、横浜からのお客様が観光農園でりんご狩りを楽しまれました。
「白神山地」や「暗門の滝」、「一二湖」、鰺ヶ沢のブサカワ犬の「わさお」に会い
弘前のホテルに泊まられたそうです。
「せっかく来たんだから、お腹いっぱいりんごを食べてみよう!」と
ホテルでゆめりんごのパンフレットをご覧になって、ご来園いただきました。
二時間、りんご園の中を歩き回って、「つがる」「ひろさきふじ」「彩香」などのりんごと
プルーンぶどう、梨、などもお召し上がりいただき、大変喜んでいただきました。

今日はお日様も暖かく、過ごしやすい日ですね。
午後から、ドライブにいらっしゃいませんか?

無人販売コーナーは、「りんご」「ぶどう」「みょうが」「枝豆」が並んでいますよ。

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