CATEGORY 早生ふじ 丸かじり
・・・ふじの樹から生まれた早生ふじ・・・
そこから増えたのが「早生りんご」です。
当園で栽培しているのは早生ふじは「ひろさきふじ」と「ほのか」
蜜が比較的入りやすく甘めでジューシーで 「ふじ」に比べ
少し柔らかめの果肉が特徴です。
ほのかは「ひろさきふじ」からの突然変異で
2000年代に生まれた比較的新しい品種で、蜜は入りませんが
色づきがよく比較的大きく育ちやすいため
贈答用におススメのりんごです。
津軽ゆめりんごファームのりんごは「葉とらず栽培」で育てています。
そうすることで、日が当たり赤く色づきやすくなります。
しかし、葉はりんごの実に栄養を送る大切な役割があります。
そこで、当園はりんごの葉をのこし、その葉が果実に
充分栄養を送り、実に蓄え美味しくなるよう育てています。
・・・「青森県特別栽培農産物認証」・・・
青森県での慣行使用回数えお5割以上削減して育てた農産物です。
<津軽ゆめりんごファームの「青森県特別栽培農産物認証」>
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