CATEGORY千雪(ちゆき):11月上旬収穫予定
「千雪」は2006年に品種登録されたりんごで
まだまだ栽培量の少ないりんごです。
青森県でも知らない方も多い希少品種のりんご。
切り口が変色しないのが大きな特徴で、
今まで、りんごをカットしておくと変色するのがちょっと、、、
というお話も耳にしますが、このりんごなら大丈夫!!
しかも強めの甘さなので、甘いりんご好きには本当におススメ!
断面にラップなどをしていなかったため水分は抜けていますが
本当に変色しない!
これなら、すりおろしりんごもきれいなまま!
しかも、変色しにくいというと酸味が強いのかな?
と思うのですが、甘くてジューシーなんです。
お子様にも食べやすい美味しさですので、
離乳食や飾り切りしてサラダを彩ったり
デザートなどにもおススメです。
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