10/15までポイント3倍！【送料無料】青森県産りんご　千雪　秀品約5ｋｇ（14-20個入）認証あり

20年以上の歳月が生んだ、青森りんごの「千雪：あおり27」

「千雪」は2006年に品種登録されたりんごで千雪の正式な品種名は、「あおり27」。青森県が20数年もの歳月をかけて研究・交配を重ね、ようやく誕生させたりんごです。

実は開発のテスト段階では、一度「保留（不合格）」になりかけた過去がありました。しかしある日、研究員が「切った後もまったく茶色く変色していない」という、世界でも類を見ない特異な体質を偶然発見。
この画期的な研究成果と千雪の美しい果肉は、世界の著名な科学雑誌『Nature』の紹介記事にも掲載され、世界に向けて発信されました。

※青森産業技術センターHP内で紹介

この希少な品種を、一部の青森の生産者が「この素晴らしいりんごを守りたい」と、大切にバトンを繋いで育て上げています。
栽培面積は青森県全体の0.1％未満と少ないため、まだまだ知らない方が多い希少品種のりんごです。

切り口が変色しないことが大きな特徴で、

今まで、りんごをカットしておくと変色するのがちょっと、、、

というお話も耳にしますが、このりんごなら大丈夫!!

しかも強めの甘さなので、甘いりんご好きには本当におススメ！

どれくらい変色しないか試してみてびっくり！
断面にラップなどをしていなかったため水分は抜けていますが
本当に変色しない！
これなら、すりおろしりんごもきれいなまま！

しかも、甘くてジューシーなんです。
お子様にも食べやすい美味しさですので、
離乳食や飾り切りしてサラダを彩ったり
デザートなどにもおススメです。